Nach dem Bezug der Unterkunft am Samstag fand ein geführter Stadtrundgang zur Orientierung und zum Kennenlernen der Hanseaten statt.
Bereits am Sonntagmorgen um 05:00 Uhr ging es zum berühmten Fischmarkt in Altona. Dort gab es fast alles zu sehen und zu kaufen was das Herz begehrte. Neben Hering und Lachs gab es auch Obst, Blumen und Souvenirs in einer unvorstellbaren Auswahl. An den vielen Ständen und Marktwagen an der Elbe waren die Marktschreier unüberhörbar. Mit viel Genuss wurde hier schon das erste Frühstück in Form eines Fischbrötchens eingenommen. Um 09:00 Uhr begann die Hafentour per Bus. Begleitet wurde diese Führung durch Herrn Kowollik, ein Insider im Hamburger Hafen. Die Gruppe wurde durch die Speicherstadt und die Hafencity zum Hamburg Cruise Center geführt. Weiter ging es zur Terminalbesichtigung sowie der Projektverladung, Autoverladung und Frachtumschlag zu den Containerhäfen in Waltersdorf und Altenwerden. Herr Kowollik beschrieb die einzelnen Stationen bis ins Detail und konnte die Fragen der Lehrlinge ausführlich und interessant beantworten.
Bei der Nautischen Zentrale mit Lotsen und Hafensteuerung wechselte die Gruppe zum zweiten Teil der Führung auf eine Barkasse und fuhr zu Wasser zur Airbus-Logistik elbseitig, in den Zollkanal sowie zum Schrottumschlag. Vorbei an 400m langen Containerschiffen, mit gerade stattfindender Containerbe- und –entladung, ging es weiter zu Hamburgs neuem Wahrzeichen, der Elbphilharmonie, welche im Jänner 2017 eröffnet wurde. Zum Abschluss wurde zum Kreuzfahrtterminal Steinwerder sowie zur Großwerft Blohm + Voss und zurück zum Landesteg St. Pauli gefahren.
Für Montag, den dritten Tag der Reise, war eine Führung bei AIRBUS gebucht. Herr Norbert Asch begleitete die Gruppe durch das Gelände von AIRBUS-Hamburg. In den Produktionshallen wurde die Produktion und Endmontage der Flugzeugtypen A318 bis A321 gezeigt. Im A380-Bereich ging es weiter zur Strukturmontage und Ausstattungshalle des weltgrößten Passagierflugzeuges. Am Nachmittag nutzten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer die Möglichkeit, verschiedene Ausstellungen zu besuchen und Einkäufe zu erledigen.
Der Abreisetag begann mit der Fahrt in Richtung Airport Hamburg „Helmut Schmidt“ zum Hamburg Airport Cargo Center (HACC). Der Leiter, Dr. Jürgen Vogt, führte die Schülerinnen und Schüler durch die Hallen der Abwicklung der Luftfracht sowie durch die Zollabteilung und der Fracht-Sicherheitskontrolle. Von dort ging es per Flughafenbus zur Lufthansa-Gepäcksabwicklung im Flughafengebäude selbst. Aufgrund der strengen Sicherheitsvorschriften wurde die Gruppe von sechs Sicherheitspersonen begleitet. Herr Höfer, der Leiter der HACC, zeigte die Herausforderungen dieser Abteilung auf und erklärte die hier notwendigen Vorschriften und Sicherungseinrichtungen.
In diesem Zusammenhang bedankt sich die Logistikgruppe bei den Lehrbetrieben der teilnehmenden Lehrlinge, bei Direktor Mag. Martin Alfare und Landesschulinspektor Mag. Franz-Josef Winsauer, dem Land Vorarlberg und besonders bei der Wirtschaftskammer Vorarlberg und der Arbeiterkammer Vorarlberg. Aufgrund der großzügigen Unterstützung konnte das Programm so umfangreich und informativ-nachhaltig gestaltet werden.