Zum Thema „Honig“ haben wir den Lehrbienenstand in Hard besucht. Hier haben wir sehr viel Wissenswertes über Bienen und Bienenprodukte erfahren.

Bei der nächsten Exkursion besuchten wir die Sennerei Lutzenreuthe. Die Sennerin hat uns die Geschichte der kleinen Sennerei erzählt, welche von der Firma Alma gepachtet wird. Anschließend bekamen wir viele tolle Einblicke in die Herstellung von Käse.

Danach fuhren wir nach Feldkirch und besuchten die Ländle Milchfabrik. Wir wurden sogar in den Käsekeller geführt. Dort konnten wir sehen, wie jeder Käse von Hand mit Wein gepflegt wurde. Der Ammoniakgeruch war sehr stark, sodass wir es  kaum aushalten konnten.

Zwei Wochen später waren wir in Götzis in der Essküche. Frau Andrea hat mit uns ein ganzes Menu gekocht. Wir haben wertvolle Ernährungs-Tipps erhalten, die wir auf jeden Fall für die Zukunft brauchen können.