Die Sennschule im Käsehaus Montafon bietet dort ein spezielles Erlebnis. In ca. zwei Stunden produzierten wir - unter Anleitung - aus zwei Litern Milch unseren eigenen Frischkäse, den wir im Anschluss daran in der Transportbox mit nach Hause nehmen durften. 

Von unserem Lehrbetrieb SPAR wurden wir anschließend zu einem feinen Bauernbuffet mit regionalen Köstlichkeiten eingeladen.

Bericht: Christine Bertsch