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Regional, saisonal, biologisch …

… diese drei Schlagworte aus der Sortimentsphilosophie von Spar bildeten den Rahmen für den Lehrausgang der 1. Klassen der Spar-Akademie ins Bäuerliche Schul- und Bildungszentrum in Hohenems.

Daniela Glos, Lehrerin für Gemüsebau am BSBZ, hatte verschiedene Aktivitäten zum Thema Gemüse vorbereitet. Bei einem Rundgang durch die Gewächshäuser, Folientunnel und Äcker konnten die SchülerInnen ihr Wissen erweitern. Außerdem wurden verschiedene Gemüsesorten probiert und auch gezeigt, wie Kartoffeln fachgerecht angebaut werden. Um dies auch selbst ausprobieren zu können, erhielt zum Abschluss jeder eine besondere Kartoffel (z.B. Trüffelkartoffel) inklusive Anbauanleitung.