Als kompetenzorientiertes Projekt, richtete die erste Büroklasse in der Eingangshalle das „Kaffeekränzle“ ein. Geboten wurden Kaffee- bzw. Teevariationen und Kuchen sowie verschiedene Erfrischungsgetränke und dazu belegte Brötchen. Um die Versorgung der vor den Sprechzimmern wartenden Gäste zu gewährleisten, stand das Angebot auch mobil zur Verfügung.

In diesem Projekt „Kaffeekränzle“ wird der Weg von der Idee über die Planung und Ausführung bis zur Evaluation (Analyse und Bewertung der einzelnen Projektprozesse) behandelt.  Ziel des Projekts ist, die Schülerinnen für vernetzte und komplexe Zusammenhänge zu sensibilisieren und über eine ganzheitliche Betrachtung Synergieeffekte zu erkennen. (Gerhard Hofer)